Les « rayons » spécialisés de nos grands magasins trouvent leur origine dans leur assimilation aux « rayons » des abeilles. Il s’agit des gâteaux de cire comportant la juxtaposition d’alvéoles contenant le miel. Ces rayons de miel sont attestés au début du 16ème siècle et viennent de l’ancien français « ree ».
A la fin du 19ème siècle, avec la création des grands magasins, apparaissent vendeurs, magasiniers et chefs de rayons.
Et un chef de rayon est celui qui connaît très bien son rayon.
De là, l’expression « En connaître un rayon » est donc née au début du 20ème siècle.
En rapport avec les abeilles on peut donc dire qu’un apiculteur en connaît un rayon sur le miel.
Pour en savoir plus sur cette expression, c’est par ici : site savour.eu
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